Kalian pasti pernah mendengar tentang berbagai metode diet di media sosial. Dari berbagai diet “baru” yang muncul di masyarakat, defisit kalori merupakan salah satu diet yang paling umum diterapkan. Masyarakat pun mencobanya dengan menggunakan meal replacement. Akan tetapi, apakah sobat gizi tahu apa itu meal replacement? Lalu, apakah meal replacement ini lebih baik daripada makanan… Read more »
Belakangan ini, banyak variasi menu baru bermunculan, salah satunya adalah mala! Mala seringkali dijumpai pada berbagai jenis makanan seperti hotpot, mala xiang guo, atau menu baru lainnya. Namun, sobat gizi tahu nggak sih kalau sebenarnya mala ini rasanya pedas dan membuat lidah kebas? Kira-kira apa ya yang membuat rasanya unik? Apakah mala aman dan baik… Read more »
Beberapa waktu lalu, telah viral video yang memperlihatkan pengunjung rumah makan hanya diberikan kantong plastik kresek untuk membungkus makanannya. Hal tersebut banyak menuai kontra di masyarakat karena harga makanan rumah makan tersebut cukup mahal dan kresek dinilai kurang pantas untuk membungkus makanan yang dijualnya. Akan tetapi, selain dua aspek tersebut, membungkus makanan dengan kantong plastik… Read more »
Padatnya aktivitas sehari-hari dapat membuat kita cenderung membeli makanan yang praktis untuk dikonsumsi. Namun, terkadang kita tidak menyadari bahwa makanan yang kita konsumsi sebenarnya termasuk junk food. Selain berisiko tidak baik terhadap kesehatan, konsumsi junk food ternyata juga dapat berpengaruh terhadap mood, lho. Wah, kok bisa, ya? Bagaimana hubungannya? Yuk, kita simak info gizi berikut… Read more »
Saat melakukan olahraga dengan intensitas yang cukup tinggi, pastinya cairan tubuh akan cepat berkurang. Tak heran, banyak para atlet mengonsumsi minuman isotonik untuk menjaga keseimbangan cairan agar kondisi normal tubuh tetap terjaga. Efek yang menyegarkan dari minuman isotonik ini membuat orang ingin mengonsumsinya setiap waktu. Namun, sebenarnya kandungan apa saja yang terdapat dalam minuman isotonik?… Read more »
Saat ini, kopi menjadi lebih dari sekadar minuman bahkan selalu hadir di sela-sela beraktivitas. Akan tetapi, siapa sangka ternyata terdapat waktu paling tepat untuk mengonsumsi kopi yang aman bagi kesehatan. Kok bisa minum kopi harus memerhatikan waktu? Memangnya apa saja dampak jika kita minum kopi di jam yang tidak tepat? Kalau ingin tahu lebih lanjut,… Read more »
MAGI Edisi 12 2023 Halo Sobat Gizi!🍎 Majalah Anak Gizi kembali hadir!! Kali ini MAGI mengangkat tema “Diet Jepang Okinawa”. Penasaran ga sih diet jepang itu apa?? Yuk baca aja MAGI 2023 di: https://bit.ly/MAGI2023 Information and Communication AKG FKM UI 2023 Go Further with Better Nutrition
Pastinya kita sudah sering menyimpan makanan untuk disantap kembali. Akan tetapi, apakah kalian pernah mendengar tentang zona bahaya atau Danger Zone dalam penyimpanan makanan? Lalu, bagaimana bisa terhindar dari Danger Zone? Untuk mengetahui lebih lanjut, yuk simak penjelasan berikut! Bakteri dan mikroba lainnya merupakan salah satu kontaminan utama pada makanan. Efek yang ditimbulkan… Read more »
