Sahur

Halo semuanya! Apa kabarnya minggu ini? #InfoGiziAKG kembali di minggu ini dengan bahasan masih seputar puasa nih 😀 Jika minggu lalu kita sudah membahas mengenai berbuka puasa, minggu ini kita akan membahas mengenai sahurJ

Seperti yang diketahui, umat Islam disunahkan untuk melakukan sahur selama bulan puasa. Waktu sahur yang paling baik sendiri adalah menjelang imsak. Makan sahur disarankan hanya sepertiga dari kebutuhan kalori dalam sehari. Hidangan sahur seperti apa sih yang baik untuk kesehatan? Hidangan sahur tersebut sebaiknya mencakup salah satu jenis dari 4 kelompok makanan yaitu makanan pokok, lauk pauk, sayur, dan buah. Makanan pokok yang kamu pilih sebaiknya yang terdiri dari karbohidrat kompleks, seperti nasi merah ataupun roti gandum. Karbohidrat kompleks akan membuat gula darah kita stabil dalam satu hari. Makanan yang kaya akan serat seperti gandum, sereal, buah-buahan juga membantu perut kita untuk kenyang lebih lama. Lengkapi sahurmu dengan makanan yang kaya akan magnesium dan potassium sebagai sumber energi. Kurangi makanan berlemak dan tinggi garam karena akan cenderung membuat kamu lesu dan mudah haus. Hindari makan makanan manis, asin ataupun gorengan pada saat sahur. Saat memasak menu sahurmu sebaiknya gunakan minyak dengan jumlah sedikit. Jangan mengosumsi kafein, karena hal itu akan meningkatkan rasa haus.

Nah, setelah beberapa hal mengenai sahur, kita mau membagi resep ringan untuk menu sahur nih. Resep kita kali ini adalah Oatmeal Waffles! Bahan yang kamu butuhkan sangat gampang, hanya 2 cangkir gandum, 2 gelas air, buah segar, garam ¼ sdt,  minyak sayur, 1 sdm gula merah dan 1 sdt ekstrak vanili.  Cara membuatnya sangat gampang guys. Blender semua bahan menjadi satu sampai halus. Lalu tambahkan sedikitair. Jika sudah selesai tuangkan adonan ke waffle iron yang sudah diolesi minyak sayur. Masak hingga berwarna kecokelatan selama 5-10 menit. Sajikan dengan buah segar! Waflle oatmeal ini mengandung banyak serat yang dapat membuat kamu merasa kenyang lebih lama dan pastinya kaya akan nutrisi loh!

Bagaimana #InfoGiziAKG hari ini? Bermanfaat kan? Hihi. Selamat menjalankan ibadah puasa guys J