Rayakan Hari Jantung Sedunia dengan Buah Yuk!

Penyakit kardiovaskular (CVD) didefinisikan sebagai gangguan jantung dan pembuluh darah, dan termasuk penyakit jantung koroner (PJK) dan stroke. Diet sehat berperan penting dalam mencegah penyakit kardiovaskular, salah satunya adalah buah. Hal ini dikarenakan diet rendah buah adalah faktor risiko penyakit kardiovaskular ketiga terpenting setelah tekanan darah tinggi (BP) dan merokok. Kemudian, beberapa studi epidemiologis menunjukkan… Read more »

Eating Disorder Series : EDNOS

Menurut the National Institute of Mental Health, eating disorders (EDs) melibatkan gangguan makan, seperti pengurangan ekstrim, dan asupan makanan yang tidak sehat atau makanan berlebihan yang berat serta perasaan tertekan atau perhatian yang ekstrim kepada bentuk atau berat tubuh. Perilaku makan menyimpang ini terjadi pada jutaan orang dalam kurun waktu kapanpun, tetapi pada umumnya diderita… Read more »

No featured image set for this post.

Tahukah kamu manfaat mengunyah makanan dengan baik dan benar?

Mengunyah (Mastication) adalah langkah pertama dalam proses pencernaan yang bertujuan untuk menyiapkan makanan agar dapat ditelan dan selanjutnya akan dilakukan pengolahan dalam sistem pencernaan. Selama proses mengunyah, bolus atau partikel makanan berkurang ukurannya atau semakin mengecil. Dalam saliva terkandung air dan lendir, air berfungsi untuk membasahi bolus/partikel makanan sementara lendir untuk mengikat bolus/partikel makanan yang… Read more »

No featured image set for this post.

Jamu Beras Kencur Lezat dan Kaya Manfaat`

Bahan dasar utama jamu ini adalah beras dan kencur. Kencur (Kaempferia Galanga L.) merupakan salah satu tanaman Indonesia yang memiliki banyak manfaat, salah satunya sebagai obat. Bahan herbal yang memiliki khasiat obat dianggap lebih aman, lebih efektif, dan memiliki efek samping yang lebih kecil dibandingkan dengan bahan kimia. Berikut adalah kandungan 100g kencur : 205… Read more »

Apa itu Bulimia Nervosa?

Bulimia Nervosa adalah suatu perilaku makan menyimpang yang memiliki karakteristik makan berlebihan yang berulang (binge eating) diikuti oleh perilaku kompensasi yang tidak tepat untuk mencegah penambahan berat badan dan oleh perhatian yang berlebihan terhadap berat badan dan bentuk tubuh. Contoh dari perilaku kompensasi tersebut dapat berupa penyalahgunaan obat pencahar ataupun memuntahkan makanan yang telah dimakan…. Read more »

Masih Zaman 4 Sehat 5 Sempurna? Ini Gantinya!

Slogan “4 Sehat 5 Sempurna” diperkenalkan oleh Prof. Dr. Purwo Sudarmo pada tahun 1950-an dan bersumber dari “Basic Four” oleh USDA. Kemudian, pada tahun 1992 diselenggarakan Konferensi Pangan Sedunia di Roma, dalam rangka menghadapi beban ganda masalah gizi di negara berkembang. Pada konferensi tersebut ditetapkan agar semua negara berkembang yang semula menggunakan pedoman sejenis “Basic… Read more »

Mitos atau Fakta: Makan Buah Setelah Makan Menimbulkan Masalah Pencernaan?

Buah merupakan salah satu bahan makanan nabati yang mendukung kebutuhan akan vitamin bersama dengan sayur. Buah telah diminati oleh banyak orang karena selain rasanya yang lezat juga mengandung sejumlah vitamin penting bagi tubuh (Budiyono, 2004). Tidak hanya mengandung vitamin, buah juga kaya akan serat. Serat merupakan komponen zat yang tidak dapat dicerna oleh enzim pencernaan…. Read more »

Immune-Boosting Soup, Sup untuk meningkatkan daya tahan tubuh

Daya tahan tubuh yang kuat dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Diantara cara terbaik untuk menjaga daya tahan tubuh adalah dengan menjalani gaya hidup sehat.  pemilihan makanan penuh gizi merupakan salah satu cara untuk memulai gaya hidup sehat. salah satu makanan sehat penuh gizi yang disarankan adalah sup ayam. Sistem kekebalan tubuh kita membutuhkan banyak mineral… Read more »

Mengenal Lebih Jauh Anoreksia Nervosa

Anoreksia Nervosa adalah perilaku makan menyimpang yang dikaitkan dengan rasa takut yang berlebihan akan makanan dan penambahan berat badan. Individu menjadi terobsesi dengan makanan dan sangat membatasi asupan dengan membuat dirinya merasa tetap lapar  (self-starvation) atau olahraga secara kompulsif. Seseorang yang menderita anoreksia ditandai dengan memiliki citra tubuh yang menyimpang. Mereka sering percaya bahwa mereka… Read more »

7 Sumber Makanan Kaya Zat Besi

Zat besi adalah mineral yang memiliki beberapa fungsi penting, yang utamanya adalah membawa oksigen ke seluruh tubuh Anda sebagai bagian dari sel darah merah (Abbaspour, N., et al, 2014). Zat besi juga penting untuk sistem kekebalan tubuh. Kekurangan zat besi dapat berarti lebih mudah mengalami infeksi, pilek, dan rentan terkena serangan flu. Kita perlu memenuhi… Read more »

Latest
  • Bakti Sosial Hari Pangan

    Divisi Social Concern Asosiasi Keluarga Gizi FKM UI 2015 (SC AKG) tahun ini telah sukses menjalankan salah satu program kerja, yaitu Bakti Sosial Hari Pangan 2015 (BHP 2015). Acara ini dilaksanakan untuk memperingati Hari Pangan Sedunia 2015 yang jatuh pada tanggal 16 Oktober setiap tahunnya dan sebagai sarana menyebarluaskan pentingnya pangan kepada Mahasiswa UI dan… Read more »

  • Protected: Materi Seminar Mediterranean Diet

    There is no excerpt because this is a protected post.

  • Strawberry

    Halo semuaaaa!! #InfoGiziAKG balik lagi nih. Kali ini kita akan membahas sebuah buah yang warnanya nunyu-unyu dan identik dengan perempuan ini loh. Buah ini juga menjadi ciri khas sebuah tokoh kartun terkenal. Siapa yang tahu? Jawabannya Strawberry!   Strawberry berasal dari famili Rosaceae (Rose) dan memiliki nama ilmiah Fragaria x ananassa. Huruf “x” dalam namanya… Read more »

  • AKG Birthday

    AKG Birthday adalah salah satu proker dari divisi PR AKG IM FKM UI 2015. Acara ini diselenggarakan untuk merayakan ulangtahun AKG yang pada tahun ini berusia 9 tahun. Tanggal ulangtahun AKG sebenarnya jatuh pada tanggal 21 September, namun karena bertepatan dengan hari sabtu akhirnya acaranya diadakan pada tanggal 21 September 2015 di BPM FKM UI…. Read more »

  • Kopi

    Halo giziers, #InfoAKG minggu ini hadir kembali nih. Tema kita di bulan September ini adalah minuman. Nah, khusus minggu ini kita akan membahas satu minuman yang sangat populer saat ini. Minuman ini biasa dikonsumsi oleh para Bapak, tapi tidak menutup kemungkinan juga remaja dan para ibu untuk mengonsumsinya. Kepopuleran minuman ini semakin bertambah dengan munculnya… Read more »

  • Pala

    Hai guysss, #InfoGiziAKG minggu ini balik lagi nih. Masih dengan tema mengenai rempah-rempah nih. Minggu ini kita akan membahas mengenai pala. Yeaaay! Mungkin banyak dari kamu yang belum pernah memakai atau bahakn belum pernah mendengat tentang pala. Yuk kita cari tahu asal-muasalnya! 😀 Pada masa Eropa kuno, pala adalah buah yang sangat mahal. Asal dari… Read more »

  • Si Rempah Antioksidan

    Hai giziers, ketemu lagi dengan #InfoGiziAKG minggu ini. Minggu ini kita masih membahas mengenai rempah – rempah nihh.. Rempah-rempah yang akan kita ulas kali ini adalah rempah-rempah yang sudah tidak asing lagi nih bagi kita. Rempah yang satu ini ibarat bumbu penting untuk menyedapkan rasa makanan. Apa coba? BAWANG PUTIH. Wah, dijamin pasti tidak ada… Read more »

  • Si Hangat Berkhasiat

    Selamat malam semuanya!! #InfoGiziAKG hadir kembali di minggu ini. Setelah 2 minggu lebih berlibur. Kami siap memberikan info-info bermanfaat mengenai duniz gizi lagi nih. Bagaiman dengan liburan kalian sendiri? Hihi Nah giziers, bulan ini adalah bulan yang sangat momentum bagi negara kita Indonesia. Mengapa? Tentu saja karena tanggal 17 Agustus nanti kita akan merayakan HUT… Read more »