Xanton, Zat yang Berkhasiat Tinggi pada Kulit Buah Manggis

Indonesia mempunyai banyak sekali dengan keragaman hayatinya, di antaranya adalah tanaman manggis (Garcinia mangostana L.). Dalam perjalanan perkembangan ilmu pengetahuan, para peniliti mencari zat-zat yang terdapat pada buah manggis yang bertujuan agar bisa dimanfaatkan untuk kesehatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa buah manggis sangat kaya dengan zat gizi yang menakjubkan. Zat tersebut adalah xanton yang banyak… Read more »

Teh Chamomile: Si Teh Penenang

Chamomile merupakan tumbuhan obat tradisional yang sudah dikenal puluhan tahun lalu. Ada 2 jenis varietas dari tumbuhan ini, yaitu German chamomile (Chamomilla recutita) dan Roman chamomile (Chamaemelum nobile). Aromanya yang harum membuat tumbuhan ini sering dijadikan sebagai bahan untuk aromaterapi. Dibalik aromanya yang harum, chamomile juga mengandung berbagai flavonoid, seperti apigenin, quercitin, dan patuletin, yang… Read more »

Rahasia Madu

Madu adalah cairan manis produk alami yang terbentuk dari nektar bunga oleh lebah madu. Madu telah digunakan sebagai pemanis alami untuk makanan serta dijadikan alternatif pengobatan sejak berabad-abad  lamanya. Fruktosa dan glukosa yang terkandung dalam madu berperan penting pada efek gizi yang dihasilkan oleh madu. Jika dibandingkan dengan gula meja, madu memiliki tingkat kemanisan 25%… Read more »

Si Kenyal dan Manis Bubble Tea, Apakah Berbahaya?

Siapa yang tidak mengenal tren minuman masa kini yaitu bubble tea atau yang biasa juga dikenal dengan boba milk teaatau pearl tea. Perpaduan tekstur kenyal dan rasanya yang manis membuat bubble tea banyak digemari. Bubble teamerupakan minuman unik yang berasal dari Taiwan dan pertama kali dibuat pada tahun 1980. Bubble tea terbuat dari tapioka. Tapioka… Read more »

“Petok-Petok Enak” Chicken Meatball

Bahan : 1/4 bawang bombay besar, dicincang 1 3/4 sendok teh bawang putih cincang 1/4 cangkir keju Parmesan parut 3/4 sendok teh bumbu Italia 3/4 sendok teh adas tanah 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh lada hitam 500 gram dada ayam giling Cara Membuat : Panaskan oven hingga 350 F. Dalam panci kecil, tumis… Read more »

No featured image set for this post.

Jajan Kok Diatur

  Hai Sobat AKG! Selamat datang kembali di Info Gizi AKG FKM UI! Tahukah kamu? Pemerintah sebenarnya memperhatikan kondisi gizi masyarakat bahkan sampai gizi anak yang sedang bersekolah juga lho. Hal tersebut didasari oleh UU Nomor 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan dengan tujuan meningkatkan gizi perorangan dan masyarakat. Jajanan di sekolah sendiri disebut dengan istilah… Read more »

Mangga Colek Yoghurt

Pada kesempatan kali ini AKG punya resep camilan sehat menyegarkan dari buah mangga dan yoghurt. Dalam 100 g mangga memiliki vitamin C yang cukup tinggi, kurang lebih 43 mg yang dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin C harian kita. Selain itu, mangga juga memiliki kandungan serat yang baik untuk pencernaan. Sedangkan yoghurt, dapat dijadikan sumber kalsium… Read more »

Minum Apa Ya Supaya Cepat Sembuh dari Flu?

Flu atau influenza merupakan suatu penyakit menular yang disebabkan oleh virus. Penyakit ini bisa menjadi lebih parah apabila di dalam tubuh kita terdapat sisa-sisa makanan yang menyumbat kelancaran pembuluh darah. Apabila pembuluh darah kita tersumbat, hal ini dapat menyebabkan tempat berkembang biak dari virus-virus tersebut. Selain itu, diperlukan daya tahan tubuh yang prima agar virus… Read more »

Apa yang Dimaksud dengan Omega 3 dan Omega 6? Kenapa Sering Disebut-Sebut Ya?

Asam lemak omega-3, omega-6 dan omega-9 adalah lemak makanan yang penting. Menariknya, masing-masing memiliki sejumlah manfaat kesehatan untuk tubuh anda. Namun, penting untuk mendapatkan keseimbangan asam lemak omega-3, -6 dan -9 dalam diet anda. Ketidakseimbangan dapat berkontribusi pada sejumlah penyakit kronis. Apa itu Asam Lemak Omega-3? Asam lemak omega-3 adalah lemak tak jenuh ganda, sejenis… Read more »

Makanan yang Paling Baik Untuk Dikonsumsi Ketika Sedang Sakit

Hippocrates pernah berkata, “Let food be thy medicine, and medicine be thy food.” Memang benar bahwa makanan dapat melakukan lebih dari sekadar menyediakan energi. Ketika Anda sakit, makan makanan yang tepat sangatlah penting, makanan tertentu memiliki khasiat yang kuat yang dapat menopang tubuh anda saat sedang berjuang melawan penyakit. Berikut adalah berbagai macam makanan yang… Read more »

Latest
  • Division Manager AKG FKM UI 2015

    Ini dia manager divisi AKG 2015 yang siap bermanfaat bersama selama setahun ke depan serta menciptakan harmoni yang lebih baik dan bersinergi. – AKG 2015, Sinergy to a better harmony

  • Open Recruitmet Divison Manager AKG FKM UI 2015

      “When the flowers are grown then we know that it’s time to come back home” OPEN RECRUITMENT DIVISION MANAGER AKG IM FKM UI 2015 Download form: Form Oprec Division Manager AKG 2015  More info: Kamal (081806838039)

  • Majalah Anak Gizi UI (MAGI)

    Majalah Anak Gizi UI Edisi 1 Download MAGI Edisi 1 Majalah Anak Gizi UI Edisi 2 Download MAGI Edisi 2 Majalah Anak Gizi UI Edisi 3 Download MAGI Edisi 3 Download MAGI edisi 4

  • Buletin Anak Gizi (BAGI)

    Download Buletin Anak Gizi (BAGI) 2017 edisi 1 : BAGI 1 2017 Download Buletin Anak Gizi (BAGI) 2016 edisi 2: BAGI 2016 #2 Download Buletin Anak Gizi (BAGI) 2016 edisi 1: BAGI 2016 Download Buletin Anak Gizi (BAGI) 2015 edisi 2 : BAGI 2015 #2 Download Buletin Anak Gizi (BAGI) 2015 edisi 1 :BAGI 2015 #1 Download Buletin… Read more »

  • AKG Leadership Project 2014

    Udah pada tau ALP 2014? Pastinya udah dong! Nah bagi yang belum tau, ALP 2014 adalah singkatan dari AKG Leadership Project 2014. ALP 2014 ini tujuannya untuk melatih calon-calon pengurus AKG 2015. Rangkaian kegiatannya terdiri dari 1 jam lebih dekat dengan AKG, leadership training, psikotest dan latihan membuat proker inovatif. Kegiatan ini berlangsung pada tanggal… Read more »

  • Telat terbit : Buletin Anak Gizi (BAGI) edisi ke 2 !

    Pingin tau seluk beluk mengenai sayur-sayuran? Sudah terbit loh Buletin Anak Gizi (BAGI) edisi ke-2 !!! YUK buruan download sekarang juga 😀 BAGI 2014#2  

  • Edus Corner : Biskuit Bitam, Cemilan Anti Anemia Besi Untuk Balita

    Biskuit Bitam, Cemilan Anti Anemia Besi Untuk Balita Oleh : Athiya Fadlina – S1 Reg Gizi 2014 Anemia gizi besi masih merupakan masalah gizi yang banyak dialami pada kelompok rentan, seperti balita, anak usia sekolah, wanita usia subur, dan ibu hamil dan menyusui. Anemia adalah suatu keadaan kadar hemoglobin di dalam darah kurang dari nilai… Read more »

  • Edus Corner – Biskuit Bitam, Cemilan Anti Anemia Besi Untuk Balita

    Biskuit Bitam, Cemilan Anti Anemia Besi Untuk Balita Oleh : Athiya Fadlina – S1 Reg Gizi 2014   Anemia gizi besi masih merupakan masalah gizi yang banyak dialami pada kelompok rentan, seperti balita, anak usia sekolah, wanita usia subur, dan ibu hamil dan menyusui. Anemia adalah suatu keadaan kadar hemoglobin di dalam darah kurang dari nilai normal…. Read more »