MENGAPA PEPAYA SANGAT BAGUS UNTUK PENCERNAAN?

Halo sobat AKG! Tahukah kamu kalau pepaya dikenal dengan “malaikat” nya buah? Wah, wah kenapa ya pepaya bisa disebut kayak gitu? Yuk, kita kupas bareng-bareng apa saja manfaat pepaya dan alasan dibalik pepaya disebut buah yang “ampuh” di kala kita susah BAB. Pepaya mempunyai enzim yang sangat special nih, namanya; papain. Papain ini lah merupakan alasan mengapa pepaya “ampuh” banget buat lancari BAB kamu. Adapun cara kerja dari enzim papain ini sendri ialah dengan memutus ikatan diantara asam amino. Diingat lagi kalo asam amino ini kan ibaratnya satuan-satuan penyusun protein. Dan enzim papain ini tipe nya sama seperti enzim di pankreas, yaitu membantu mencerna daging (dengan kata lain; memutus ikatan asam amino). Namun, istimewa nya papain ini adalah ia mampu bekerja tanpa keberadaan dari asam sekalipun.

Dikarenakan kemampuannya dalam memutus asam amino, papaya juga sangat dianjurkan oleh orang yang mampunyai asam lambung rendah. Karena orang dengan asam lambung rendah bisa saja tidak dapat mentoleransi jika mengonumsi beberapa tipe daging tertentu. Selain itu, papain juga mampu melancarkan absorpsi protein
Kelebihan enzim papain lainnya adalah mempunyai kandungan serat yang tinggi. Nah, ini bagus banget untuk konstipasi dan inilah alasan mengapa jika kamu kurang lancar BAB, kamu segera mencari buah papaya.
Bagaimana? Sudah tidak penasaran kan mengapa ibu, teman atau keluarga mu sering nyaranin papaya kalo kamu susah BAB?
Referensi: 1. Yang, J., Wang, H. P., Zhou, L., & Xu, C. F. (2012). Effect of dietary fiber on constipation: a meta analysis. World journal of gastroenterology, 18(48), 7378-83.
2. Axe, J. 2018. Papaya Benefits Digestion, Heart Health & More. Available at: https://draxe.com/papaya/.