Makanan yang Cocok untuk Flu

Flu merupakan penyakit yang sudah familiar di telinga banyak orang. Penyakit ini dikenal dengan masa inkubasinya yang singkat, seseorang akan mengalami gejala flu hanya dalam beberapa hari setelah terinfeksi virus flu. Pada proses penyembuhan, penderita flu biasanya disarankan untuk istirahat dan minum yang cukup guna meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga tubuh dari dehidrasi. Namun, ternyata ada lho cara lain yang juga ampuh untuk mengatasi gejala flu. Apakah itu? Ya, mengatasi gejala flu dengan bantuan makanan!

Makanan yang dikonsumsi untuk mengatasi gejala flu merupakan makanan yang dapat dengan mudah kita buat atau masak di rumah. Pada kesempatan ini, akan ditampilkan tiga jenis olahan makanan beserta bahan-bahannya yang dapat membantu kita mengatasi gejala flu yang dialami.

• Sup Ayam

Makanan ini terkenal dengan kelezatannya apabila dihidangkan saat hangat. Nah, kehangatan dari sup ayam ini adalah salah satu alasan mengapa ia baik dikonsumsi untuk mengatasi gejala flu. Terdapat salah satu teori yang menyebutkan bahwa kehangatan dari sup ayam akan meningkatkan suhu di hidung dan kerongkongan yang membuat suasana tidak nyaman bagi virus yang biasa berkembang di suasana cool and dry. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan untuk memasak sup ayam juga memiliki manfaat untuk mengatasi gejala flu.

• Daging ayam

Bahan utama dari sup ayam ini merupakan sumber protein baik dan banyak mengandung asam amino, yang dikenal dengan Cysteine. Secara kimiawi, asam amino ini sama dengan Acetycysteine yang bermanfaat untuk pengeluaran sekret (dahak).
Rempah yang digunakan untuk memasak sup ayam pun memiliki khasiatnya tersendiri.

• Bawang putih

Bawang putih mengandung allion dan allicin yang memiliki efek antivirus. (Bryan Rade, naturopathic doctor in Halifax). Bawang putih yang dimasak masih akan tetap bermanfaat karena mengandung senyawa sulfur yang juga berfungsi untuk menghancurkan virus flu. Dengan menambahkanya ke dalam semangkuk sup ayam, kita bisa menghancurkan virus flu sebelum virus tersebut menjadi penyakit flu.
Oleh karena itu, sangat bermanfaat apabila kita mengonsumsi sup ayam hangat saat terserang gejala flu. Alangkah lebih baik lagi apabila sup ayam tersebut adalah buatan sendiri atau homemade cook karena bisa terjamin kebersihan dalam proses memasaknya.

• Green tea Oatmeal

Green tea oatmeal merupakan kreasi resep makanan oatmeal yang bermanfaat untuk mengatasi gejala flu. Dengan cara menambahkan daun teh pada susu dan menyaringnya, kita bisa mendapatkan manfaat dari daun teh ketika air susu tersebut dimasak bersama oatmeal.

• Teh

Teh merupakan tanaman yang sudah sangat terkenal manfaatnya, yaitu mengandung antioksidan tinggi yang berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Teh terdiri dari beberapa jenis, seperti teh oolong, teh hijau, teh hitam, dan masih banyak jenis lainnya yang semuanya memiliki kandungan antioksidan dengan tingkatan yang berbeda-beda. Penelitian yang dilakukan di Universitas Harvard menemukan bahwa mengonsumsi teh hitam dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang disebabkan oleh adanya senyawa Theanine serta ECGC yang termasuk ke dalam tipe senyawa Catechins dan berguna sebagai pemberantas radikal bebas di dalam tubuh.

• Popsicle

Wah siapa yang tidak suka dengan ini? Yup! Popscile atau di Indonesia dikenal dengan sebutan es stik merupakan salah satu makanan yang bermanfaat untuk mengatasi gejala flu. Eits, tunggu dulu, tentunya popsicle yang dianjurkan untuk dikonsumsi untuk mengatasi gejala flu adalah yang terbuat dari 100% jus buah tanpa air gula dengan toppingnya yang juga merupakan buah.
Popsicle buah ini bermanfaat untuk mengurangi rasa sakit atau tidak nyaman tenggorokan saat gejala flu menyerang. Selain itu, keutamaan dari popsicle buah ini juga untuk merehidrasi tubuh dan kandungan vitamin yang didapatkan dari buah-buahan yang digunakan akan membuat tubuh kita merasa lebih baik.

Referensi:
Article: 10 Foods to Eat When You Have the, reviewed by Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD. – A Director of Nutrition for WebMD. Web: webmd.com/ss/slideshow-flu-foods.html
Article: Foods to Help You Get Rid of Flu. Web: medicaldaily.com/foods-help-you-get-rid-of-flu.html
Article: Seven Ways to Cook with Tea Leaves by Max Falkowitz. Web: seriouseats.com/how-to-cook-with-tea.html