Setelah olahraga, terutama olahraga yang berat, pasti akan menimbulkan kelelahan dan sakit pada otot sering dipakai saat latihan. Adapun kejadian yang sampai tidak dapat menaiki tangga. Apakah hal tersebut diakibatkan oleh produksi asam laktat?
Banyak atlet dan ilmuan percaya bahwa asam laktat yang merupakan hasil produk dari glikolisis tersebut merupakan faktor dari penyebab kelelahan dan kesakitan pada otot setelah olahraga berat. Meskipun demikian, penyebab tersebut masih tidak diketahui pastinya, dan bisa saja menjadi salah satu kontributor dari penyebab kesakitan dan kelelahan saat setelah latihan. Bukti terbaru menyebutkan bahwa tidak hanya penumpukan asam laktat yang dapat menyebabkan kesakitan pada otot, tetapi masih ada faktor-faktor yang berkontribusi di dalamnya, seperti penipisan kreatin fosfat dan perubahan psikologis dan kalsium pada sel yang dapat mempengaruhi kesakitan pada otot. Kesakitan tersebut merupakan hasil dari kerusakan yang dapat memicu reaksi inflamasi yang menyebabkan berbagai zat kimia datang dan membantu memperbaiki jaringan-jaringan yang telah rusak tersebut.
Asam laktat merupakan sumber energi penting untuk istirahat, dan melatih otot jantung dan otot rangka. Selain menjadi energi, asam laktat juga dapat dikonversi menjadi glukosa maupun glikogen di hati. Selain itu, latihan endurance dapat meningkatkan kemampuan otot menggunakan asam laktat sebagai enegi. Oleh sebab itu, asam laktat sangat penting sekali karena merupakan sumber energi penting untuk otot baik istirahat maupun olahraga.
Untuk mendukung latihan yang berat, perlu juga diimbangi dengan diet yang tepat, yaitu 45-65% karbohidrat, 20-35% lemak dan 10-35% protein (Thompson et al, 2011). Energi yang dikonsumsi disesuaikan dengan jenis, intensitas, maupun durasi dari aktivitas yang dilakukan. Selain itu, minum air yang cukup baik sebelum dan sesudah olahraga.
Referensi:
Thompson, J., Manore, M. and Vaughan, L. (2011). The science of nutrition. 2nd ed. San Francisco, Calif.: Benjamin Cummings.
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.