Featured Image

APA ITU BUAH ZURIAT?

Sumber foto : beritabeta.com Buah zuriat atau yang memiliki nama lain buah doum (Hyphaene thebaica) merupakan tanaman yang tumbuh subur di Arab Saudi dan negara-negara timur tengah seperti Mesir, Sudan dan sekitarnya. Buah ini juga dikenal akrab sebagai pohon palem Afrika. Habitat aslinya berada di sekitar hulu sungai Nil, Mesir.  Buah zuriat memiliki bentuk bulat seukuran… Read more »

Featured Image

Makan Ikan Salmon Bisa Buat Kamu Cerdas??

Salmon adalah ikan yang memiliki sisi tubuh berwarna keperakan saat berada di laut, tetapi akan mengalami perubahan warna yang bervariasi selama musim kawin. Ikan salmon termasuk ke dalam famili animalia yang disebut Salmonidae dan genus Oncorhynchus. Sebagian besar salmon hidup di laut, tetapi ketika sudah dewasa mereka akan kembali ke sungai untuk bertelur. Umumnya, perkawinan… Read more »

No Featured Image

Oats

Oat (Avena Sativa) merupakan serealia yang berasal dari famili Poaceae. Oat terkenal akan kandungan nutrisinya yang tinggi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Oleh karena itu, banyak ditemukan produk makanan berbasis oat seperti roti, biskuit, kue kering, minuman probiotik, sereal sarapan, dan makanan bayi. Oat tersedia dalam berbagai bentuk, berdasarkan cara pengolahannya. Daftar berikut… Read more »

No Featured Image

Pahami Hal Ini Agar Kamu Terhindar dari Binge-Eating Disorder (BED)

Binge Eating Disorder (BED) adalah suatu kondisi penyimpangan perilaku makan, dimana penderitanya makan dalam jumlah yang sangat banyak dan sulit untuk mengendalikan nafsu makan (Adrian, 2019). Meskipun memiliki kesamaan dengan bulimia nervosa, yaitu dimana penderita makan dalam jumlah yang besar, BED memiliki perbedaan yang cukup kontras dengan bulimia nervosa (Loubser, 2015).  Mengapa? Bulimia nervosa merupakan… Read more »

No Featured Image

From the Marine to the Skin

Rumput laut adalah ganggang laut (alga) makroskopis, multiseluler yang hidup di dekat dasar laut. Ganggang laut (alga) tersebut dibedakan berdasarkan warnanya, yang meliputi ganggang merah (Rhodophyta), coklat (Phaeophyta), dan hijau (Chlorophyta). Studi yang mempelajari tentang alga termasuk rumput laut adalah fikologi (Shimi, 2016). Rumput laut juga merupakan komoditas pangan yang melimpah di Indonesia, hal ini… Read more »

Featured Image

Yuk ingat ingat lagi kapan pertama kali kamu menstruasi!

Masa pubertas didefinisikan sebagai waktu tercapainya kematangan seksual, yaitu mulai berfungsinya organ reproduksi. Pada perempuan masa ini ditandai dengan terjadinya menarche (menstruasi pertama kali). Masa reproduktif pada kehidupan seorang wanita, dimana masa ini dimulai dengan menarche dan diakhiri dengan menopause. Biasanya usia menarche normal berumur 12 tahun atau lebih dan menarche dini terjadi pada usia… Read more »

Featured Image

Benarkah Matahari Dapat Memenuhi Kebutuhan Akan Vitamin D Kamu?

Vitamin D      Dalam menjaga kesehatan, manusia membutuhkan berbagai nutrisi untuk tubuhnya. Nutrisi yang dibutuhkan oleh manusia secara umum dibedakan berdasarkan bentuk molekul nya, yaitu makronutrien dan mikronutrien. Makronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan oleh manusia dalam jumlah yang besar, seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Berbeda dengan makronutrien, mikronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan oleh manusia dalam jumlah… Read more »

No Featured Image

Kenalan Yuk, Sama Keluarga Coklat!

Cokelat merupakan salah satu produk kakao yang paling banyak digunakan dibanding produk-produk lainnya. Cokelat memiliki tiga sifat utama yaitu kekhasan cita rasa, tekstur, dan warnanya. Padatan cokelat memiliki peran sebagai pemberi cita rasa dan warna, sedangkan lemak dalam coklat berperan dalam mengendalikan tekstur.  Rasa khas cokelat adalah suatu kombinasi rasa yang seimbang antara pahit, asam,… Read more »