Featured Image

Apakah Benar, Atlet Membutuhkan Protein Lebih Banyak dari Orang Normal?

Pada suatu waktu diyakini bahwa Recommended Dietary Allowance (RDA) protein yaitu 0,8 g / kg berat badan, baik untuk orang yang tidak aktif maupun atlet. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa kebutuhan protein atlet lebih tinggi. Mengapa atlet membutuhkan lebih banyak protein? Olahraga teratur meningkatkan pengangkutan oksigen ke jaringan tubuh, yang memerlukan perubahan kapasitas pembawa oksigen… Read more »

Featured Image

Apa itu Galaktosemia?

Galaktosemia adalah gangguan metabolisme yang berkembang ketika satu atau lebih enzim dalam jalur untuk memecah galaktosa tidak bekerja secara normal atau hilang. Jika tidak diobati, galaktosa akan terbentuk di aliran darah dan jaringan tubuh. Hal ini dapat menyebabkan katarak, pembesaran hati, cacat perkembangan, dan bahkan kematian dini. Untungnya, pembatasan diet galaktosa yang ketat membatasi risiko… Read more »

Featured Image

Perubahan yang Terjadi pada Fungsi Organ Sehubungan dengan Bertambahnya Usia

Organ milik orang dewasa biasanya kurang bisa beradaptasi dengan stres lingkungan maupun fisiologis. Sebagai contoh, orang yang baru beranjak dewasa mudah menyesuaikan diri dengan berbagai tingkat asupan cairan dan sodium karena kemampuan ginjal untuk menjaga keseimbangan cairan. Seiring dengan bertambahnya usia, ginjal kehilangan kemampuannya untuk memusatkan produk limbah, yang menyebabkan peningkatan output urin dan risiko… Read more »

Featured Image

Apa Benar Makanan di Sekitar Kita Merupakan Penyebab Kanker?

Tak jarang kita mendengar mitos tentang faktor-faktor penyebab kanker yang muncul di masyarakat. Faktor-faktor tersebut sering kali merupakan bahan makanan yang sering kita konsumsi. Namun, apakah benar makanan yang sering kita konsumsi merupakan salah satu faktor penyebab kanker? Berikut adalah faktor gizi yang diklaim menyebabkan kanker namun tidak terbukti kebenarannya: • Pemanis buatan: ada klaim… Read more »

Featured Image

Seberapa Beresikokah Kamu Terkena Osteoporosis?

Satu dari tiga wanita dan satu dari delapan pria mengalami osteoporosis dalam masa hidup mereka. Tetapi jika kamu tahu bahwa kamu berisiko, setidaknya kamu dapat mengambil langkah-langkah untuk mencegahnya menjadi lebih parah. Langkah-langkah tersebut seperti meningkatkan jumlah latihan beban serta memastikan kamu mendapatkan cukup kalsium dan vitamin D untuk mempertahankan jumlah maksimum massa tulang. Oleh… Read more »

Featured Image

Kenali Penyakit Seliaka, Intoleransi terhadap Gluten

COELIAC DISEASE Asosiasi Keluarga Gizi Penyakit Seliaka (Coeliac/Celiac Disease) adalah penyakit autoimun di mana terjadi intoleransi terhadap gluten (protein yang terdapat dalam terigu, gandum, dan produk sejenisnya) yang menyebabkan reaksi alergi dan merusak usus kecil. Respon imun ini merusak lapisan usus halus dan menyebabkan jonjot-jonjot (villi) yang berfungsi untuk menyerap nutrisi berubah bentuk, sehingga tidak… Read more »

Featured Image

Tips Makanan Barbecue yang Aman

Sebentar lagi libur semesteran nihh! Waktu yang tepat buat kita barbecue-an bareng keluarga tercinta. Sebelum berangkat, AKG mau bagi-bagi tips nih untuk menjaga agar makanan tetap aman dikonsumsi saat ber-barbecue-ria. Berikut adalah tips-tips nya: 1. Cuci tangan, peralatan makan, dan permukaan sediaan makanan. Keamanan makanan dimulai dengan mencuci tangan. Bawalah kendi air, beberapa sabun, dan… Read more »

Featured Image

Faktor Gizi Yang Dapat Melindungi Kita dari Kanker

Faktor yang dapat Melindungi Kita Terhadap Kanker Setelah membahas tentang faktor gizi penyebab kanker, pada artikel ini akan dijelaskan beberapa faktor gizi yang dapat menjauhkan kita dari kanker. Apa sajakah itu? • Makanan kaya antioksidan: termasuk vitamin E, C, A, beta-karoten, dan karotenoid lainnya dan mineral seperti selenium. Namun, suplementasi dengan antioksidan individual belum menunjukkan… Read more »